Non si può averne mai abbastanza di dolci estivi e salutari alla frutta. Ecco perché abbiamo creato una crostata davvero gustosa e ricca di proteine con le nostre Proteine vegane - Mango che contiene ben 21 g di proteine vegetali a porzione. In queste proteine in polvere abbiamo unito due fonti proteiche, piselli e riso integrale germogliati, con aroma naturale distillato da manghi maturi e la stevia, dolcificante naturale privo di zuccheri. Il risultato è una polvere 100% vegetale e priva di ogni tipo di ingrediente o eccipiente artificiale o animale come tutti gli Alpha Foods.

Questa crostata proteica è inoltre veloce da preparare ed è perfetta per gli appassionati e le appassionate di fitness 😃

Preparazione

Per prima cosa metti le scaglie di cocco e la farina di mandorle in un frullatore e tritale finemente. Aggiungi sciroppo d’acero, olio di cocco, crema di mandorle, cannella, vaniglia e sale e frulla fino a ottenere un composto compatto. Sposta il composto in una pirofila e lascia raffreddare per 10-15 minuti.

Nel mentre frulla gli anacardi lasciati in ammollo la notte, i manghi, le proteine in polvere al mango, la vaniglia, lo sciroppo d’acero e il latte di cocco fino a ottenere una crema e cospargila sulla base raffreddata.

La crostata è quasi pronta, devi solo lasciarla raffreddare da 5 a 8 ore e guarnirla con, ad esempio, frutta di bosco fresca e semi di canapa prima di servirla.

Stefanie Schulz