Le proteine con gusti fruttati sono particolarmente amate nelle tiepide giornate primaverili e nelle calde giornate estive. E con la giusta ispirazione, puoi facilmente creare ricette gustose e sane da integrare nella tua routine quotidiana. Questi pancake vegani e proteici non solo saziano molto, ma grazie alla quantità elevata di proteine utilizzabili contengono macronutrienti di prima qualità che apportano energia e nutrienti ai muscoli 😃💪☀

Preparazione 

Per prima cosa mescola la farina con le proteine in polvere vegane alla fragole, lo zucchero di fiori di cocco, il lievito e la cannella.

Aggiungi il latte d’avena e l’olio e mescola nuovamente fino a ottenere un composto omogeneo.

Ungi una padella con l’olio di cocco, mettila sul fuoco e una volta calda versa da 2 a 3 cucchiai di composto. Fai friggere da ciascun lato.

Lava le fragole, tagliale a dadini e mettile in un pentolino con zucchero e acqua. Riscalda leggermente le fragole fino a quando non saranno cotte.

Guarnisci i pancake con 🍓 e mandorle e gustati questa delizia 🤤

Elena Fuchs