Il dolce e il salato, come la combinazione di pretzel e cioccolato, sono una vera festa per il palato. Oggi Lena vi mostra come preparare in pochissimo tempo le vostre barrette proteiche con un potenziale di dipendenza assoluto: niente zuccheri raffinati, alimenti naturali freschi e circa 13 g di proteine vegane per porzione.

Preparazione

Per prima cosa mettere i datteri, i pretzel, la farina di mandorle, il cacao, la pasta di mandorle, il latte di mandorle, la Proteina di Cioccolato in polvere e lo sciroppo d'acero in un potente frullatore e frullare fino a formare un composto appiccicoso.

Versare questo composto in uno stampo e premere con forza.

Quindi mettere tutti gli ingredienti per lo strato di cioccolato nel frullatore e frullare fino a ottenere un composto cremoso. Versare quindi il composto di cioccolato nello stampo e ricoprire con alcuni pezzi di pretzel croccanti. Mettere in freezer per 30-40 minuti e poi .... morderlo 💪

Salina Fernández